Bolleria

Descripción Croissants de almendras, pretzel de cardamomo, brioche de arándanos y limón, las siempre apetecibles napolitanas de chocolate... Esta es solo una pequeña muestra de lo que encontrarás en Bollería, un amplio recetario en el que Daniel Lidenberg, además de consejos y un glosario técnico, comparte sus creaciones con la misma pasión con la que hornea sus masas y te invita a ponerte el gorro de repostero. Título: Bolleria Autor: Daniel Lindeberg Editorial: Col Y Col Idioma: Español Páginas: 174 Tapa: Dura Medidas: 24.7 x 19.6 cm ISBN: 9788412450880 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.