Cataluña

Descripción En este libro de cocina catalana y cocina española José nos pasea por los mercados y después nos deleita con la oferta de carnes, pescados y hortalizas en forma de platos como las clásicas Patatas bravas, un delicioso Guiso de pollo con langostinos y el Arroz de conejo, típicos de la región. Desde una rápida Tortilla de setas silvestres hasta una uena pata de cordero a fuego lento con espárragos e hinojo marino y los delicados pastelitos de avellana y ciruela, la interpretación que hace José; de los sabores catalanes le inspirará a usted en la cocina. Título: Cataluña Autor: José Pizarro Editorial: Cinco Tintas Idioma: Español Páginas: 256 Tapa: Dura Año: 2019 Medidas: 19.6 x 22.5 cm ISBN: 9788416407491 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.