Cocina con garrote

Descripción Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi Título: Cocina con garrote Autor: Martín Berasategui Editorial: Grijalbo Idioma: Español Páginas: 352 Tapa: Dura Año: 2022 ISBN: 9788425361982 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.