Como elaborar pan

Descripción Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser. Título: Como elaborar pan Autor: Emmanuel Hadjiandreou Editorial: Acanto Idioma: Español Páginas: 176 Tapa: Blanda Año: 2014 Medidas: 25.4 x 21.6 cm ISBN: 9788415053408 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.