Diccionario Practico de Gastronomia y Salud, de Miguel J. Jorda, editado por Díaz de Santos. ISBN 9788479787714.
Mas de 5000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares.
Materia: GL – Cocina · Edición 1 (2007) · 1392 páginas.
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