El arte del ramen

Descripción Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos. Título: El arte del ramen Autor: Makiko Sano Editorial: Cinco Tintas Idioma: Español Páginas: 176 Tapa: Dura Año: 2023 Medidas: 23 x 18.5 cm ISBN: 9788419043245 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.