El Recetario Industrial, de Gardner D. Hiscox, A.A. Hopkins, editado por Gustavo Gili GG. ISBN 9788425221934.
22135 recetas Refundicion de los dos recetarios industriales mas acreditados de los EUA.
Materia: Ingeniería – Ingenieria Industrial · Edición 20 (2007) · 1336 páginas.
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