Kombucha. Los secretos de esta bebida fermentada probiotica

Descripción ¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en casa. ¿Cómo hacerlo? Siguiendo las pautas que ofrecemos en este libro, en el que también, y entre otras muchas cosas, encontrarás una recopilación de todas las evidencias científicas sobre sus efectos saludables y descubrirás cómo sacarle todo el partido añadiéndole sabor e, incluso, incluyéndola en tus recetas de cocina. Título: Kombucha. Los secretos de esta bebida fermentada probiotica Autor: Neil Stevens Editorial: Sirio Idioma: Español Páginas: 250 Tapa: Blanda Edición: 1 Año: 2019 Medidas: 14 x 21 cm ISBN: 9788417399665 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.