La cocina de Santé

Descripción Irene Delponte -a través de la cocina de Santé- es una de las pasteleras más reconocidas de la actualidad. Con una pastelería moderna que utiliza las técnicas tradicionales para potenciar sabores, este libro presenta más de 50 recetas organizadas por estación, técnicas básicas e historias de los ingredientes principales.Un libro para realizar recetas complejas de forma sencilla y con una hermosa fotografía y diseño. Título: La cocina de Santé Autor: Irene Delponte Editorial: GR. ILUSTRADOS Idioma: Español ISBN: 9789915652986 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.