Microorganismos de los alimentos, de ICMSF, editado por Acribia, Editorial. ISBN 9788420008547.
Caracteristicas de los patogenos microbianos.
Materia: Química – Técnología de Alimentos · Edición 1 (1998) · 610 páginas.
Este producto no tiene stock disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
