Pasteles impresionantes. Cocina del mundo

Descripción Desde Kugelhopf, pastel de coco y lima o carlota de frambuesas, pasando por minipanettones, budín de ciruelas o Stollen, hasta una bomba de tiramisú con cerezas, entre otras muchas propuestas para preparar auténticos pasteles para impresionar: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera.   Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso.   ¡Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! Técnicas 6 Recetas 12 Glosario 94 Título: Pasteles impresionantes. Cocina del mundo Autor: VV.AA. Editorial: Blume Idioma: Español Páginas: 96 Tapa: Blanda Edición: 1 Año: 2013 Medidas: 19 x 23 cm ISBN: 9788415317524 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.