Pizza & fainá

Descripción Pizza & faináPocos platos en el mundo gozan de la popularidad de la pizza. La idea de este libro es recordar las recetas tradicionales de este manjar, pero también presentar nuevas variedades creadas por las innovadoras tendencias culinarias hoy tan en boga.Y si hablamos de pizza, no hay mejor acompañamiento que la sabrosa fainá, muy simple de elaborar en forma casera y a la que se le pueden aportar algunos ingredientes que harán resaltar su sabor único.Contenido:Recetas básicasMasa para pizzaMasa para pizza rellenaSalsa de tomates para pizzaPizzasPizza de rúcula y jamón crudoPizza de cebolla colorada, morrones y champiñonesPizza de hongos al ajilloPizza de roquefort, cebolla colorada y romeroPizza de mariscos y salsa de tomatesPizza de camarones y limónPizza de palmitos y jamónPizza de pollo y cilantroPizza de brócoli y tomate frescoFugazza con pancetaFugazzetta rellena con jamón y morronesPizza napolitanaPizza de ricota y ciboulettePizza MargheritaPizza de atún y alcaparrasPizza de choclo y morronesPizza de cuatro quesosPizza calabresaPizza de anchoas, ajo y oréganoPizza de espinaca y salsa blancaFaináFainá clásicaFainá con quesoFainá con verdeoFainá con panceta Título: Pizza & fainá Autor: VVAA Editorial: LEA Idioma: Español Páginas: 32 ISBN: 9789876343572 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.