Pollo. Recetas del mundo

Descripción Recetas del mundoEste libro reúne una buena cantidad de recetas de pollo de distintas gastronomías: europeas, orientales, asiáticas y, por supuesto, latinoamericanas. Hay entradas y platos principales, para comprobar la increíble versatilidad de una carne sin igual.Contenido:Causa rellena de pollo y palta (Perú)Arroz con pollo (Perú)Pollo con maíz (México)Quesadillas de pollo (México)Pollo con guacamole (México)Cuscús con pollo y vegetales (Marruecos)Curry de pollo (Tailandia)Chau fan de pollo (China)Pollo con ananá (China)Fettuccini Alfredo con pollo (Italia)Lasaña al morrón con salsa de pollo (Italia)Canelones de pollo y jamón (Italia)Pollo a la Marengo (Francia/Italia)Pollo al vino tinto (Francia)Brochettes de pollo a la naranja (Francia)Pollo a la cerveza (Francia)Pechugas de pollo a la parmeggiana (Estados Unidos)Ensalada César con pollo (Estados Unidos)Paella de pollo (España)Pollo al romero (España) Título: Pollo. Recetas del mundo Autor: Eduardo Casalins Editorial: LEA Idioma: Español Páginas: 32 ISBN: 9789877180381 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.