Seguridad, higiene y protección en hosteleria, de Pedro Ignacio Benavente Jareño, Elena Benavente García, editado por Ideaspropias Editorial. ISBN 9788498393903.
Manuipulación de alimentos.
Materia: Derecho – Seguridad - Policia - Militar · Edición 1 (2013) · 265 páginas.
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