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Tecnología de los productos lacteos

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9788420009155
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Tecnología de los productos lacteos, de Ralph Early, editado por Acribia, Editorial. ISBN 9788420009155.

Materia: Química – Técnología de Alimentos · Edición 1 (2000) · 457 páginas.

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EditorialAcribia, Editorial
ISBN9788420009155
Autor Ralph Early
Idioma Español
Edicion 1
Formato 28x18x4

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