Dieta cetógena en el tratamiento de la epilepsia

Descrição La nutrición cetógena es el tratamiento no farmacológico más utilizado en el manejo de la epilepsia. Históricamente indicada en epilepsias refractarias en lactantes, niños, adolescentes y adultos, actualmente es considerada terapia de primera elección en ciertos síndromes epilépticos y tratamiento específico en la deficiencia de transportador de glucosa y de piruvato deshidrogenasa. En los últimos años, ha obtenido un lugar preponderante en el manejo de otras enfermedades neurológicas no epilépticas. Variantes como la versión modificada de Atkins, con ácidos grasos de cadena media, y la de bajo índice glucémico, se consideran alternativas válidas. Este texto contribuye al conocimiento y manejo de su implementación en la práctica diaria de neurólogos, nutricionistas, licenciados en nutrición y pediatras. Resulta de gran utilidad para los pacientes, sus familias y el público en general. Índice: 1 Acerca del esquema alimentario 2 Las epilepsias refractarias o de difícil control 3 Inicio del protocolo 4 Mantenimiento 5 Suspensión y retiro 6 Efectos adversos 7 Uso en pacientes adultos 8 Esquemas modificados y otras variantes 9 El rol del licenciado en Nutrición 10 Manejo médico durante intercurrencias agudas y anestesia general 11 Guía de información fundamental 12 Aplicaciones en enfermedades metabólicas 13 Uso en trastornos neurológicos no epilépticos 14 Recetario especializado 15 Suplementos complementarios