Cocinando al sur.Comida casera uruguaya

Descripción Un fuego, una precisa dosis de ingredientes, el tiempo exacto, y aquello que sólo cada cocinera sabe transmitirle nos hacen pensar que la cocina es hermana de la magia. Dicen que Leonardo al presentarse no lo hacía como pintor, escultor o músico; su título más preciado era el de maestro pastelero. Tal la importancia de este arte que, como la música, sólo vive durante su ejecución o en nuestro recuerdo. Los secretos que no se dicen se revelan en este libro. Mirándolo sabiamente, las recetas vuelven a quienes las inventaron, pues el arte culinario de una región es la amalgama de todas las razas que formaron su personalidad. Título: Cocinando al sur.Comida casera uruguaya Autor: Marina Lombardi, Susana Soria Editorial: Varios-autor Idioma: Español ISBN: 9789974790209 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.