Elaboración y conservación casera de alimentos

Descripción Algunos temas que trata:Carne vacuna, ovina, cerdo, aves y pescado Huevos y cereales Panificación Pastas Lácteos: quesos, yogur, helados, dulce de leche, manteca Embutidos: chorizos, bondiola, morcilla, butifarras, jamón cocido Frutales Hortalizas Salsas y licores Vinos Conservación por métodos de conserva y por frío Título: Elaboración y conservación casera de alimentos Autor: Abel Geymonat Editorial: Hemisferio Sur Idioma: Español ISBN: 9789974674233 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.