Acribia, Editorial

Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos

$440.000,00 ARS
Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos
Acribia, Editorial

Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos

$440.000,00 ARS
9788420011844
1

Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos, de Begoña Hernández Salueña, editado por Acribia, Editorial. ISBN 9788420011844.

Materia: Química – Técnología de Alimentos · Edición 1 (2018) · 210 páginas.

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EditorialAcribia, Editorial
ISBN9788420011844
Autor Begoña Hernández Salueña
Idioma Español
Edicion 1
Formato 27x21x1

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