Guia pocket de hongos en uruguay. Volumen 1

Descripción Guía de identificación de especies silvestres comestibles que habitan en Uruguay. "La recolección de hongos comestibles es una costumbre uruguaya instaurada culturalmente desde hace generaciones. [...] Hoy en día, muchas personas que solían salir durante el otoño a juntar hongos con su familia y hacían el típico escabeche de hongos han logrado ampliar sus horizontes en el uso de los hongos, incorporando nuevas especies, nuevas técnicas y nuevos saberes. Sin lugar a dudas la existencia de guías de bolsillo para salir a recolectar será un aliciente fundamental para que la funga siga brillando ante nuestros ojos y más personas puedan disfrutar de las bondades de este infinito reino. Inti Clavijo". Título: Guia pocket de hongos en uruguay. Volumen 1 — Principales especies silvestres y comestibles Autor: Alejandro Sequeira Editorial: Alejandro Sequeira Idioma: Español Páginas: 288 Tapa: Blanda Medidas: 15.5 x 9.5 cm ISBN: 9789915423142 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.