Sabores de italia

Descripción Una enciclopedia sobre Italia para abrir la mente y el apetito. ¿Por qué no se le pone nata a la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre cappuccino, macchiato y mocaccino? ¿Leonardo da Vinci era vegetariano? ¿Cómo se reconoce un panettone tradicional? ¿Los tenedores vienen de Italia?¿Están relacionados el cornetto y el cruasán? ¿El tiramisù debe llevar alcohol? Este libro sin parangón es toda una enciclopedia sobre Italia: más de 300 temas, 1200 fichas de productos, 250 recetas de culto, biografías, anécdotas históricas y referencias culturales, así como prácticas guías ilustradas con instrucciones paso a paso para preparar pasta fresca, risotto, ñoquis y masa de pizza, entre tantos otros. Título: Sabores de italia Autor: François-Régis Gaudry Editorial: Cinco Tintas Idioma: Español Páginas: 400 Tapa: Dura Año: 2024 Medidas: 24.5 x 32.8 cm ISBN: 9788419043535 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.