Aplicación de Normas y Condiciones Higiénicos-Sanitarias en Restauración

Descrição Aprender los conocimientos necesarios para interpretar las normas higiénico sanitarias de obligado cumplimiento con respecto a las instalaciones manipulación de alimentos etiquetado de productos y útiles de limpieza más comunes así como analizar los riesgos y toxiinfecciones alimentarias más frecuentes.