Barbacoa

Descrição Barbacoa le permite explorar una variedad de recetas para asados más allá de la hamburguesa tradicional. Disfrute de costillas de cordero, satays de pollo y brochetas de marisco. Este libro incluye una amplia selección de platos deliciosos, información sobre diferentes tipos de parrillas y barbacoas, así como consejos sobre brochetas, marinadas y salsas. Aprenda a preparar pollo con soja, salmón a la parrilla con wasabi o satay de tofu y escalonias, y a crear platos llenos de sabor e inspiración. Autor: Vicki Liley Año: 2004 Nº de páginas: 63 págs. Encuadernación: Tapa blanda Editorial: Editors Lengua: Castellano ISBN: 9788445906224