Técnología de Alimentos
17 Produto(s)
17 Produto(s)
Acribia, Editorial
Elaboración de Yogur y Leches Fer..
Sintesis, Editorial
Tratamientos de Preparación y Con..
Panamericana Medica, Editorial
Microbiología de los alimentos
Sintesis, Editorial
Ingenería de la industria aliment..
ICB Editores
Manejo de Instalaciones para la E..
Acribia, Editorial
Química de los alimentos FENNEMA
Acribia, Editorial
Revisiones sobre ciencia y tecnol..
Díaz de Santos
Alimentos seguros
Acribia, Editorial
Manual de charcutería artesanal
Acribia, Editorial
Microbiología de los alimentos
Acribia, Editorial
Microbiología de los Alimentos
Acribia, Editorial
Procesado y producción de aliment..
Acribia, Editorial
Productos lácteos industriales
Acribia, Editorial
Fabricación de queso, R. Scott
Acribia, Editorial
Introducción a la ingeniería de l..
Acribia, Editorial
La ciencia del chocolate
Acribia, Editorial